Bienvenidos a los sabores y especias de la gastronomía marroquí es una de las zonas más variadas del mundo, que es conocida por sus sabores únicos, sus especias y su combinación dulces y salados.
En blog, os voy a mostrar los elementos más usados de la cocina marroquí, desde las especias, hasta la gastronomía en sí.
Las especias son fundamentales en nuestra cocina son el azafrán, la cúrcuma, la canela y el ras el hanout. Por otra parte los platos más típicos son el cuscús y el tajine, los cuales podemos visualizar en nuestro blog con más detalle, junto a nuestros deliciosos dulces.
El cuscús suele prepararse de la misma manera en casi todos los lados, se pone primero la carne, y encima la sémola formando una pirámide, y las verduras se colocan a los lados. Por otra parte, los tajines de pollo con limones, aceitunas, almendras se suelen usar mucho junto a nuestra mezcla de especias, para dar un sabor delicioso
https://elsabordemarruecos.comercioperemaria.com/wp-admin/post.php?post=5877&action=elementor.
Otros platos tradicionales, son
- Harira: Es una sopa de tomate, lentejas y garbanzos
- Bastilla: Es un pastel crujiente que puede estar relleno de carne, pollo o pescado
- Chebakia: Es el dulce más consumido en ramadán, que puede ver en nuestro anterior blog
Si desea saber más sobre los sabores de Marruecos, haz una ruta por este blog: https://www.barcelo.com/pinandtravel/es/comida-tipica-marroqui/
En conclusión, la gastronomía marroquí es una tradición llena de sabores, perfectos para acompañar con los amigos y familiares
